とんこつ好きのラーメン通に福井市のラーメン屋さんベスト５を聞いてみた

福井市にもラーメン屋さんは結構ありますが、チェーン店も含めて、一体どこがおいしいのかは賛否両論分かれるところです。

今回は、福井市のラーメン店をかなり渡り歩いたという横山さんに、ラーメンについて、いろいろ聞いてみようと思います。ただし、横山さんは、とんこつ好きということで、とんこつ味へのポジショントークは含まれると思います。

こんにちは。ラーメンはわたしも好きですが、特においしいと思うラーメン屋さんを、個人的主観でいいので、ぶっちゃけトークしちゃってください。

よろしくお願いします。了解しました！とんこつラーメン好きの横山です。素人意見ですが、今回は、ちょっと趣向を変えて、「いまから紹介するラーメン店ではこのメニューとこの食べ方をオススメしたい！」という観点でお話ししたいと思います。

１．博多ラーメン田中（花堂）

まず、一番最初に紹介したいのは、博多ラーメン田中ですね。とんこつ味なので、いきなりポジショントークですが、わたしのお気に入りのお店です。

ズバリ！博多ラーメン田中さんのお店と特徴はなんでしょう？

博多ラーメン田中の店主が博多で修行されていて、本格的なとんこつ味のラーメンで、とてもおいしいです。

また、ラーメンが冷めないようにドンブリが温められていて、煮卵も温かいんですよ。すごく細かいところまで、気をつかわれている店主なんです。

煮卵がおいしそうですね。そうすると煮卵は必須ですかね？

そう、ここで注文するメニューは、ずばり、とんこつラーメンに煮卵乗せですね。是非、一度お試しください。

２．天下一品

次にオススメするのは、チェーン店なんですが、天下一品です。こってり感がたまらないんですよね～

チェーン店ですが・・・いいですよ。横山さんにとって、天下一品の特徴やオススメメニューはありますか？

お店によってないかもしれませんが、からあげ丼セットがおいしいんですよね。ここでは、からあげ丼セット押しです。

３．る・ぐー

次にオススメするのは、る・ぐーです。ラーメンそのものがおいしいお店です。

このお店の特徴やおすすめメニューはありますか？

最初に食べてほしいのは、ラーメンです。まずは、ラーメンを食べてください！あと、チャーシューがめちゃうまなんです。

４．まるせい

次にオススメするのは、まるせいです。一度は行ってほしいラーメン店ですね。

ここおいしいですよね。このお店の特徴やおすすめメニューはありますか？

まるせいは、平日の昼しか営業していないんですよ。（土曜日の昼も営業しています。）夜と日曜日は休みで、お昼時は、いつも満員です。

このお店は、昔ながらの中華そばですね。ここでも、まずは、ラーメンのみを食べてほしいですね。なつかしい味です。

５．ラーメン 多弐家 （たにや）

次にオススメするのは、たにやですね。個人的な感想ですが、たにやの方が味は好きなのですが、何度も行きたいのは、先ほど紹介したまるせいかなという感じです。

ここのお店の特徴やおすすめメニューはありますか？

ズバリ！とんこつラーメンですね。とんこつラーメン好きなので・・・とんこつ押しではありますが。

片町にあるので、お酒の締めで是非。あと、このお店は特におすすめの食べ方があるんですよ！

わたしもお酒の締めにいったことありますね。ところで、おすすめの食べ方とは？

しょうがとニンニクを自由に入れることができるのですが、付属のスプーン大盛でしょうがとニンニクを１杯ずつ入れてください！この食べ方おすすめです。めっちゃおいしいですよ！

しょうがのさっぱり感と、にんにくの食欲をそそる香りが、とんこつラーメンとマッチするんです！

おまけ．しゅんしゅんめん（鯖江）

最後に福井市でないのでおまけですが、しゅんしゅんめんが好きです。鯖江の８号線近くにコンテナで作られたお店があります。８番ラーメンの裏ですね。鯖江駅の近くぐらいです。

ここのお店の特徴やおすすめメニューはありますか？

あっさりした塩ラーメンですね。

ここでのオススメの食べ方は全部トッピングですね！これしかありません。具が本当おいしいので是非お試しください。

まとめ

とんこつ好きというポジショントークはかなりあったような気がしますが、すべてのお店に、一度は行ってみたいと思いました。

ラーメンはおいしい！と思う個人差が大きいジャンルと思うので、ここで紹介したお店以外に、いやいやこのお店ははずさないで！と思うお店もあると思います。今回ピックアップしたのは、特に、自分にあった食べ方を見つけてしまったばっかりに、常連になったお店です。

是非、いろいろなお店に行ってみて、自分の食べ方見つけてみてくださいね！